日期:2023-05-17 08:04:34 来源:南方养生网
【资料图】
原料:腰果仁。
调料:糖、蜂蜜、芝麻。
制法:
1.腰果仁,放入烤箱中烤熟,中途翻动几次。也可以放入微波炉中用中火加热,中途多翻动几次。
2.锅留少许黄油炒糖至拔丝状(见拔丝苹果),加少许蜂蜜www.nfysw.com。下入腰果拌匀,并撒入熟芝麻拌匀。
3.将核桃仁一块块夹出来上盘,注意核桃仁一定要分开,不然会粘在一起了。放通风处晾凉。
1.黄油是为了让核桃仁更焦更脆,吃起来有奶香味。
2.按照此方法可以做琥珀花生(腰果、榛子)花生、腰果、榛子。
3.在花生仁、腰果、榛子、核桃仁加热一分钟以后可以在其中加入白糖、蜂蜜、黄油和芝麻,搅拌均匀后放入微波炉中加热,然后再放进微波炉里面加热也可以,不过那样难掌握一些。
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