日期：2023-04-22 14:51:39 来源：十分生活网
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环状糊精，关于环状糊精介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！
1、 环状糊精（β-cyclodextrin简称β-CD）是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子，增加被包络物对光热、氧的稳定性，改变被包络物质的理化性质。
2、 环状糊精为中空圆柱形结构，可包埋与其大小相适的客体分子，起到稳定缓释，提高溶解度，掩盖异味的作用。
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